TERROIR LA BAUME " SAINT-PAUL MINERVOIS AOP 2018 ", 0.75 L.*WINESCOUT7*, FRA-LANGUEDOC-ROUSSILLION

WineScout7: ...Diese edle rote Cuvée kommt aus einem der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs. Die Syrah- und Carignan-Reben stehen auf sehr heterogenen Böden, was dem Wein große Komplexität und Raffinesse verleiht.

Dieser Terroir La Baume Saint-Paul Minervois AOP duftet verführerisch nach Aromen von Cassis, Blaubeeren und Pflaumen, angetrockneten Kräutern und Gewürzen, etwas Tabak und Schokolade sowie erdigen Nuancen. Auch im Mund ist der Wein kühl, saftig und kraftvoll. Die Fruchtnoten und die Gewürz- und Tabakanklänge verbinden sich perfekt mit dem samtigen Tannin und der feinen Säure. Ein kraftvoller, nachhaltiger Tropfen - großer Rotweingenuss! Empfehlenswert zu Lammgerichten