WineScout7: ...
Die Region ist bestens geeignet und ein wunderbares Beispiel für die
die Cagnulari Rebsorte, welche seit der Antike angebaut wird. Sein
ausserordentliches Duftspektrum und die opulente, tiefe, rubinrotene
Farbe verwandeln seinen Trinkgenuss in ein pures Vergnuegen.
Farbe: Intensives Rubinrot mit Tendenz zu Violett, dicht, fast undurchdringlich.
Duft: Intensiv und komplex, mit Finesse und faszinierendem Rundum von Kirsche, Himbeere und Moos.
Geschmack: Im Mund ist er voll, fruchtig und intensiv, dessen Frische ihn interessant macht.
Empfehlenswert zu Vorspeisen aus Fleisch, Pasta mit Fleischsauce oder Pilzen, gegrilltes oder geschmorenes Fleisch, Käse mittlerer oder langer Alterung