ROBERT WEIL " RHEINGAU RIESLING KABINETT TROCKEN 2020 ", 0.75 L.*WINESCOUT7*.DEUTSCHLAND-RHEINGAU

WineScout7: ...Die Trauben für die Gutsrieslinge des Weingutes werden in den benachbarten Spitzenlagen des 'Kiedrich Gräfenberg' gelesen. Diese Südwesthänge, um das Weingut gelegen, bestehen aus mittel- bis tiefgründigen Böden, die sich aus steinig-grusigen Phylliten mit Lößlehmbeimengungen aufbauen.

Nach wie vor gilt, dass die zunehmende Erwärmung den Rheingau als einen der Gewinner dieses Phänomens zeigen wird. Gerade die gesteinsreichen Böden in den höheren Lagen als Ausläufer des Taunus werden es auch in der Zukunft erlauben, trotz höherer Temperaturen, das ideale Bild des Rieslings mit Finesse, Mineralität und feiner Säure zu zeigen.