HINE " ANTIQUE XO PREMIER CRU COGNAC ", 0.70 L. *WINESCOUT7*, FRANKREICH-COGNAC

Winescout7: ...Dieser einzigartige HINE Blend vereint mehr als 40 Cognacs, alle im Alter von mehr als 10 Jahren und ausschließlich aus Trauben der Grande Champagne, dem edelsten Gebiet der Region Cognac.Elegant wie ein feines Parfüm ist dieser HINE Antique XO Premier Cru eine Einladung zur Freude der Sinne. Er kann mit einem orientalischen Duft verglichen werden: Opulent, sinnlich, exotisch und körpervoll, dezent würzig, warm, ausgereift durch Noten von Pfeffer und Lakritze. Der erste Eindruck in der Nase ist von aromatischer Fülle. Im Gaumen wirkt er komplex, kräftig mit dauerhaften Noten von Vanille, Honig, Bratäpfeln, Gewürzen, Leder und Lakritze. Er ist rund und warm, gut ausbalanciert, geschmeidig und sehr weich bis in den langen Abgang.Auf Initiative von François und Robert HINE wurde die «traditionelle» Antique Flasche ersetzt durch einen Dekanter, inspiriert von geschliffenen Gläsern aus der Art Deco-Epoche, anlässlich eines Hochzeitsgeschenks für Robert HINE. Es ist eine Karaffe von extremer Reinheit, in Anlehnung an den Dekanter, welcher seit den 1950er Jahren für den HINE Antique XO geschaffen wurde.