GASSIER " NOSTRE PAIS ROUGE AOP COSTIERES DE NIMES BIO " 0.75 L.; *WINESCOUT7*; FRANKREICH-RHONE

WineScout7: Im Glas dunkles Rot mit veilchenfarbenen Reflexen. Sein Duft im Glas ist rein und komplex, schwarze Früchte, Kirschen. Seine Strucktur ist dicht, samtig mit viel Körper und Aromen von Kakao, getrockneten Gewürzen und Graphit sowie von in der Sonne aufgeheizten Rollkiesel. Sehr präsente, aber gut eingebundene Tannine, frischer, fruchtiger Abgang mit mineralischen Noten

Empfehlenswert zu Fleischgerichten vom Kalb, Ente oder Lamm mit weißen Bohnen, Tomaten oder Paprika. Pralinen aus Bitterschokolade oder Käsevariationen wie Reblochon, Pont l'Evêque und St. Marcellin