FITZ RITTER, " MICHELSBERG-RIESLING GG 2020 " 0.7 L.,WINESCOUT7,DEUTSCHLAND-PFALZ

Artikelnummer.: WS011621

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Beschreibung:

WineScout7: ...Der MICHELSBERG RIESLING VDP. GG ( GROSSES GEWÄCHS ) ist ein Riesling der aus der herrliche Lage des Bad Dürkheimer Michelsberg (direkt am Dürkheimer Wurstmarkt-dem grössten Weinfest der Welt) geprägt von kräftigem Kalkmergel kommt. Die Weinberge sind in Terrassen angelegt, die nie flurbereinigt wurden. So ist dieser frostgeschützte, luftige Südhang von Sandsteinmauern umgeben, die zusätzlich zur optimalen Sonneneinstrahlung nochmals Wärme speichern und in der Nacht abgeben. Der Michelsberg ist die älteste urkundlich erwähnte Lage der Pfalz aus dem Jahre 1155. Die Riesling Weine vom Michelsberg zeichnen sich durch feine Mineralität, verspielte Südfrüchtearomen und der Länge im Abgang aus.

Bio-Wein (DE-ÖKO-039) GG = Grosses Gewächs

FITZ RITTER, " MICHELSBERG-RIESLING GG 2020 " 0.7 L.,*WINESCOUT7*,DEUTSCHLAND-PFALZ

95 - 100 WS7 Punkte

Weingut / Manufactur:

FITZ-RITTER

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Pfalz

Anlassempfehlung:

Genuss Pur

Wein-Sprituosen-Delikatessen-Präsente:

Weißwein

Klassifizierung:

Barrique

Jahrgang:

2020

Reben // Spezialitäten:

Riesling

Geschmack:

frisch, fruchtig, mineralisch

Bio / Vegan / Koscher:

Geruch:

zart-fruchtig

Lagerzeit ab Jahrgang:

6 +

Inhalt in l:

0.75

Alkoholgehalt % / °:

13.0

Säure in g / L:

7,5

Restsüsse g / L:

5,2

Trinktemperatur:

8° - 10° C.

Genussreife :

sofort

Kellermeister:

Johann Fitz

Auszeichnungen:

5 Traunem//WineScout7//2022

Allergene:

Sulfite

Dieser Wein passt am besten zu:

Fleisch:

Schwein, Kalb, Rind, Hirsch, Ente, Fasan, Kaninchen, , Lamm, Perlhuhn, Rebhuhn, Pferd, Reh, Truthahn, Wachtel, Huhn / Hähnchen, Wildschwein, Taube, Frosch, Schnecken

Wurst & Schinken:

Wurstsalat, Wurst

Eintopf:

Gemüseeintopf, Fleischeintopf

Vorspeisen:

Geflügel, Pastete / Terrine, Fisch, Kaviar, Salate

Suppen:

Geflügelsuppen, Fleischsuppen, Fischsuppen, Gemüsesuippen, Kalte Suppen, Kartoffelsuppen

Fisch:

Red Snapper

Nudeln:

Pasta, Teigtaschen, Spätzle, Pizza, Schupfnudeln

Kartoffeln:

Klösse / Knödel, Kartoffelpuffer, Kartoffelschnitten

Dessert:

Cremespeisen, Mehlspeisen, Kuchen, repes / Pfannkuchen , Früchte, Konfekt

Gemüse:

Spargel, , Ratatouille

Meeresfrüchte:

Austern, Muscheln, Flusskebse, Garnelen, Krabben

Käse:

Handkäse

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