COSTA DI BUSSIA " BAROLO COSTA dI BUSSIA DOCG ", 0.75 L, *WINESCOUT*, IT-PIEMONT-BAROLO

WineScout7: ...Das am häufigsten für die Beschreibung des Nebbiolo verwendete Wort ist 'Charakter'. Er ist die typischste Rebsorte seiner Heimat, dem Piemont. Dort findet er die besten Bedingungen für seine Entwicklung, um aus ihm charaktervolle Weine herzustellen. Nach einer traditionellen Überlieferung erhielt diese Rebsorte mit ihren dunkelblauen Beeren ihren Namen, weil die Trauben nur langsam reifen und die Lese manchmal erst im November stattfindet, einer Zeit, in der recht häufig dichter Nebel durch die Täler des Piemont zieht.

Traditionell und einladend präsentiert sich auch der Costa di Bussia Barolo DOCG - dabei fein würzig. Von einer zarten rubinroter Farbe (typisch für Nebbiolo) im Glas sowie einer exzellenten Harmonie der Geschmacksnoten und der Tannine. Er zeigt sich seidig und nachhaltig mit Noten von Rosen, die den Wein unverwechselbar machen.

Empfehlenswert zu kräftigen Gerichten vom Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild und kräftigen Käsesorten.