COL D ORCIA " BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG-BIO 2017 ", 0.75 L. *WINESCOUT7*, ITALIEN-TOSKANA

WineScout7: ...Col d Orcia ist das größte Bio-Weingut in der Toskana. Neben einem durchdachten Sortiment produziert Col d’Orcia zwei hochbewertete und weltbekannte Brunelli. Einen herkömmlichen und einen Brunello Riserva aus der 7 Hektar Einzellage Poggio al Vento. Die Vinifikation ist sehr traditionell. Die Weine werden im Edelstahl und Zementtanks vergoren um dann, teils länger als 4 Jahre in Fässern aus slowenischer und französischer Eiche zu reifen. Die Weine von Col d’Orcia sind international hochbewertet und sehr begehrt. Dieser hervorragenden BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG-BIO ist passend zu Rumpsteak, Kalbshaxe , Lamm, Wild, reifen Käsesorten und natürlich auch Solo.