CAYMUS - MER SOLEIL "CHARDONNAY RESERVE 2018 ",0.75 L.,WINESCOUT7, USA- CENTRAL COAST

Artikelnummer.: WS022845

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Beschreibung:

WineScout7: ...Der Mer Soleil Vineyard Reserve Chardonnay ( Kalifornien - USA ) kommt aus dem Weinanbaugebiet Santa Lucia Highlands im kalifornischen Monterey County. Der 100 ha grosse Mer Soleil-Rebberg, benannt nach den zwei Elementen ( Meer und Sonne ), welche seine Wachstumsbedingungen stark beeinflussen, ist mit Chardonnay, Viognier, Marsanne, Roussanne, Dolcetto und Sangiovese bepflanzt. Er liegt südlich von Salinas und wurde 1988 von Chuck Wagner gekauft.Nach der Fermentation und teilweise malolaktischen Gärung (2. Gärung mit biologischem Säureabbau), wurde der Mer Soleil Reserve Chardonnay für 12 - 15 Monate in französischen Eichen Weinfässern - French Oak Barrels - ausgebaut. Ein fruchtiger erfrischender Chardonnay der begeistert und nicht umsonst mit 92 Punkten von Wine Enthusiast USA bewertet wurde. Empfehlenswert zu gedämpftem Fisch, Geflügel, kalten Fleischplatten, Meeresfrüchte ,Wild-Geflügel und Pasta / Risotto und einfach nur solo getrunken zum reinen Genuss.

CAYMUS - MER SOLEIL "CHARDONNAY RESERVE 2018 ",0.75 L.,*WINESCOUT7*, USA- CENTRAL COAST

90 - 94 Int. Punkte

90 - 94 WS7 Punkte

Weingut / Manufactur:

MER SOLEIL

Herkunftsland:

U.S.A

Anlassempfehlung:

Genuss Pur

Wein-Sprituosen-Delikatessen-Präsente:

Weißwein

Klassifizierung:

Barrique

Jahrgang:

2018

Reben // Spezialitäten:

Chardonnay

Lagerzeit ab Jahrgang:

7 +

Inhalt in l:

0.75

Alkoholgehalt % / °:

14,5

Int. Punke:

90 - 94

Trinktemperatur:

12° - 14° C.

Genussreife :

Auszeichnungen:

4 Trauben // Winescout7// 2022,

Allergene:

Sulfite

MER SOLEIL

4/5 Winescout7 Bewertung

4/5 International Rating

WINESCOUT: ... CAYMUS - MER SOLEIL VINEYARDS USA-KALIFORNIEN

Zur Geschichte des kalifornischen Weinguts Mer Soleil Vineyard & die Wagner Familie: Alles begann mit der Immigration von CARL WAGNER aus dem französischen Elsass nach Rutherford, Kalifornien, im Jahre 1906. Sein bald darauf geborener Sohn, der inzwischen verstorbene CHARLES F. (Charlie) WAGNER, seine auch verstorbene Ehefrau LORNA BELLE GLOS und dessen Sohn CHARLES J. (Chuck) WAGNER sind dank ihres CAYMUS VINEYARDS Cabernet Sauvignon Special Selection aus dem kalifornischen Napa Valley weltberühmt geworden. Gegründet wurde Caymus Vineyards 1972 mit dem ersten Cabernet Sauvignon Jahrgang. Chuck Wagner sah auch das Potenzial von den Weinbergen in den Santa Lucia Highlands im Monterey County und setzte 1988 mit dem Kauf von ausgewählten Rebbergen den Grundstein für MER SOLEIL VINEYARD. 2001 war es soweit: das Weingut und die Weinkellerei Mer Soleil Vineyard in den Santa Lucy Highlands wurde durch Chucks ältesten Sohn, CHARLIE F. WAGNER II (siehe beide Bilder links), Realität. 2006 kam auch der Unoaked Chardonnay SILVER in der grauen PorzellanFlasche auf den Markt.

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