Weingut Ziereisen " Lügle Weißer Burgunder unfiltriert "

Artikelnummer.: WS022541

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Beschreibung:

WineScout7: ...Wie bei den Roten beschränkt sich Ziereisen auch bei den Weißweinen im Keller auf das Allernötigste: Klärung des Mosts ausschließlich durch absetzen lassen, spontanes vergären aller Weine ohne den Einsatz von Reinzuchthefen und den Weinen mit einem langen Hefelager viel Zeit zur Reifung lassen.

Die großen Grau- und Weißburgunder von alten Reben sowie die Chardonnays werden nach knapp zweijährigem Fasslager ohne Filtration auf die Flasche abgefüllt.

Weingut Ziereisen " Lügle Weißer Burgunder unfiltriert "

90 - 94 WS7 Punkte

Weingut / Manufactur:

Ziereisen

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Baden

Jahrgang:

2013

Reben // Spezialitäten:

Weißburgunder

Inhalt in l:

0.750

Alkoholgehalt % / °:

13 %

Restsüsse g / L:

trocken

Kellermeister:

Hanspeter Ziereisen

Allergene:

enthält Eiweiß|enthält Milchprotein|enthält Sulfite|