Weingut Hammel,2014er Sauvignon Blance Collage, *SCOUT*

    Artikelnummer.: WS011937

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    Beschreibung:

    Wunderbar mit frischen Meeresfrüchten, Schalentieren und aromatischen Fischgerichten. Klassische mediterrane Vorspeisen werden genauso perfekt begleitet wie vegetarische Köstlichkeiten. Der richtige Wein zur frischen Marktküche. Gut gekühlt bei 6 °C genießen. Je zur Hälfte im klassischen Holzfass und im modernen Edelstahlfass, auf der Feinhefe, ruhevoll ausgebaut, wurde dieser Wein anschließend zu einer erfrischend-fruchtigen, elegant-duftigen „Collage“ kombiniert.

    Weingut Hammel,2014er Sauvignon Blance Collage, *SCOUT*

    85 - 89 WS7 Punkte

    Weingut / Manufactur:

    Weingut Hammel

    Herkunftsland:

    Deutschland

    Anbaugebiet:

    Pfalz

    Anlassempfehlung:

    Abend- Essen, Business-Lunch, Empfang, Gesellschaft, Hochzeit, Mittags-Tisch, Party Time

    Weinart / Specials:

    Weißwein

    Jahrgang:

    2013

    Reben // Korn:

    Sauvignon Blanc

    Geschmack:

    Citrusaromen, Eichenuancen, feine Säure, frisch, fruchtig

    Geruch:

    feinaromatisch, feinwürzig, fruchtig- weinig, Stachelbeeren, zart würzig

    Inhalt in l:

    0.75

    Alkoholgehalt % / °:

    13.0

    Säure in g / L:

    7.2

    Restsüsse g / L:

    6.1

    Trinktemperatur:

    6° - 8° C.

    Genussreife :

    sofort

    Kellermeister:

    Christof Hammel

    Auszeichnungen:

    3 Trauben Winescout7

    Geschichte:

    Christof Hammel hat diese Sauvignon Blanc im klassischen Holzfass und im modernen Edelstahltank,auf der Feinhefe ruhevoll ausgebaut. Anschliesssend wurde der Wein zu einer erfrischend-duftigen "Collage" kombiniert. Zu wunderbaren mediterranen Vorspeisen und vegetarischen Gerichten ist dieser Wein ein toller Essensbegleiter der einfach Spass macht.

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