STENGEL " FILOU ROTWEIN CUVEE ", 0.75 L., WINESCOUT7, DE.- WÜRTTEMBERG

    Artikelnummer.: WS022806

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    Beschreibung:

    WineScout7: ... FILOU die coole Rote Spezialität. Der aus traditionellen württemberger Rebsorten hergestellte FILOU ist im wahrsten Sinne ein FILOU. Er erinnert auf Grund seiner dezenten aber bestimmenden Süsse nach reifen Pflaumen, Zimt und Lebkuchengewürzen an Glühwein. Seine vorhanden Fruchtsäue spielt jedoch virtuos mit den Frucht - und Gewürznuancen am Gaumen. Ein aussergewöhnlicher Wein, der viele Liebhaber gewonnen hat. Empfehlenswert zu Pasta und Co. Dieser FILOU ist privat wie in der ital. Gastronomie ein Kracher.

    STENGEL " FILOU ROTWEIN CUVEE ", 0.75 L., WINESCOUT7,  DE.- WÜRTTEMBERG

    85 - 89 WS7 Punkte

    Weingut / Manufactur:

    WEIN & SEKTKELLEREI STENGEL

    Herkunftsland:

    Deutschland

    Anbaugebiet:

    Württemberg

    Anlassempfehlung:

    Abend- Essen, Alltags-Wein, Genuss Pur, Gesellschaft, Hochzeit, Mittags-Tisch, Party Time

    Weinart / Specials:

    Rotwein

    Lagerzeit ab Jahrgang:

    2

    Inhalt in l:

    0.75

    Alkoholgehalt % / °:

    10

    Säure in g / L:

    4.5

    Restsüsse g / L:

    41

    Trinktemperatur:

    16° - 18° C.

    Auszeichnungen:

    3 Trauben// WineScout7// 2016

    Allergene:

    Sulfite

    WEIN & SEKTKELLEREI STENGEL

    4/5 Winescout7 Bewertung
    5/5 International Rating

    WineScout7:

    PRIVATE WEIN & SEKTKELLEREI STENGEL 


    Die höchste Form der Weinveredlung ist die Bereitung eines perlenden und schäumenden Genusses. (In Deutschland Sekt genannt). Seit 1988 wird in den Kellern des Wein &Sektgut der Familie Stengel Sekt bereitet, ausschließlich getreu der Methode des Dom Perignon, d.h. Flaschengärung, hand-gerüttelt und einzeln entheft. Kurzum Methode Champagnoise genannt. 

    Die Veredlung von Wein zu Spitzensekt ist in unserem Hause eine konsequente Philosophie. Mit Sachverstand, Können, Idealismus und Liebe zum Detail kann man auch an den Ufern des Neckar Großes erreichen. 2008 erhielt die Wein und Sektkellerei Stengel zum 4.Mal den Bundesehrenpreis "Bester Deutscher Sekterzeuger".



    Die Wein- und Sektkellerei Stengel, im Malerischen Weinort Weinsberg-Gellmersbach gelegen, ist ein Familienbetrieb mit langjähriger Tradition. Die herrliche Lage und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge im Herzen des Weinsberger Tals tragen entscheident zur Qualität dieses aussergewöhnlichen Wein und Sektsortiments bei. 
    Die Geschichte der Weinkellerei Stengel geht zurück ins Jahr 1846. Schon damals stand der Name Stengel im Holzfassbau, als Weinschenke, Brennerei und Küferei für Qualität und Spitzenprodukte. Holzfässer mit einer Füllmenge von bis zu 11.000 Liter wurden noch bis in die 40er Jahre nach alter Tradition hergestellt. 
    Der Anspruch an höchste Qualität steht bei der Familie Stengel an erster Stelle. Heute baut der erfahrene Kellermeister Horst Stengel zusammen mit Tochter Carolin Stengel und Schwiegersohn Wassili Stengel mit modernster Technik alle Weine und Sekte in der eigenen Kellerei aus 

    Eine Besonderheit der Wein & Sektkellerei Stengel sind die in der Maischegärung hergestellten Rotweine, hierbei bleibt der Traubensaft lange in Kontakt mit den natürlichen Bestandteilen der Traube. Auch heute noch werden die großen Rotweine der Welt so hergestellt.