PROVINCO " PRIMITIVO RIPA DI SOTTO - COLLEZIONE PRIVATA PUGLIA IGT ",0.75 L,*WINESCOUT7*. ITALIEN-APULIEN

WineScout7: ...Dicht und Purpurrot zeigt sich der aktuelle Jahrgang des Provinco Primitivo Ripa di Sotto Collezione Privata IGT im Glas. Ein betörend duftendes Bukett nach Kakao, feinen Gewürzen, Nuancen von Vanille und Leder entfalteet sich in der Nase. Am Gaumen ein Zusammenspiel von dichten, schmeichelnden Noten, dabei klar strukturiert und sauber. Im Finale harmonisch, fruchtbetont, mit samtweichen Tanninen und lang anhaltend mit satten Noten nach Pflaumen und dunklen Beeren. Ein konzentrierter und ausdrucksstarker Rotwein - sauber ausgebaut ! Empfehlenswert zu Pasteten, Schmorgerichten, Ente, Perlhuhn und Steak oder als Abschluss zu kräftigen / rezenten Hartkäse.