POGGIO DELLE FAINE " ROSSO IGT MAGNUM ", 1,5 L.,*WINESCOUT7*,ITALIEN-TOSKANA

WineScout7: ...Der aktuelle Jahrgang des ROSSO IGT MAGNUM stammt aus alten Rebanlagen, die vorwiegend nach Süden exponiert sind. Der ROSSO IGT reift für ein Jahr in neuen französischen Barriques. Das Resultat ist beeindruckend: ein körperreicher, schon trinkfertiger Wein mit komplexen Anlagen und satten Aromen. Der Poggio delle Faine Rosso begeistert in der Nase mit einem konzentrierten Bukett, das viel frisches, vanilliges Holz mit angenehmer, warmer und schmeichelnder Frucht vermählt. Am Gaumen zeigt die Cuvee, aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon elegante Aromen von Leder sowie Anklänge von Schokolade und Kaffee. Ein Cuvee mit viel Konzentration, guter Länge und hohem Potenzial.

Empfehlenswert zu Nudelgerichten mit Tomatensauce , kräftigen Gerichten von Lamm, Wild und Schweinebraten mit dunklen Sossen und rezenten Käsesorten.