OPIHR " ORTIENTAL LONDON SPICED DRY GIN ", 0.70 L.*WINESCOUT7*, GB

WineScout7: ...Auf der Rückseite des OPIHR ORIENTAL SICED DRY GIN offenbart sich die Zusammensetzung des Gins an der historischen Gewürzroute von Indonesien bis hin nach Europa. Der Opihr Oriental ist ein würziger Gin, verfeinert mit handgepflückten Pflanzen wie etwa Cubeb Beeren aus Indonesien, schwarzem Pfeffer aus Indien und Koriander aus Marokko. Hergestellt wird er in der ältesten Destillerie Englands der G&J Greenall Distillery, in der man seit 1761 auf dieselbe traditionelle Herstellungsmethode für London Dry Gin setzt. Schon beim Riechen fühlt man sich auf eine Reise in den Orient entführt. Neben feinen Pfeffer- Noten dominieren überwiegend Zitrusfrüchte und Kardamom und sorgen damit für eine angenehme Frische. Der relativ geringe Alkoholgehalt von 42,5% Vol. lässt sich auch mit der Nase nicht erahnen.Im Mund werden die frischen Zitrusnoten von warmen und erdigen Geschmäckern abgelöst. Insbesondere die verschiedenen Pfeffer, der Ingwer und der Koriander kommen gut zur Geltung und bleiben auch im Abgang lange erhalten.Der würzige und komplexe Gin lässt sich hervorragend mit einem neutralen Filler, wie dem Fever Tree Indian Tonic, kombinieren. Hinsichtlich dem Garnish unterscheiden sich vermutlich die Geschmäcker: hier kommt es ganz darauf an, welche Noten man hervorheben möchte. Mögliche Varianten wären eine aufgeschlitzte rote Chili-Schote mit Beeren des Kubebenpfeffers, eine Grapefruit-Zeste mit Kardamomsamen oder ganz schlicht ein Stück Ingwer. Persönlich bevorzugen wir die Chili-Variante, wobei alle zu überzeugen wissen.