NIKKA " FROM THE BARREL WHISKY ", 0.5 L., *WINESCOUT7*,

Artikelnummer.: WS022859

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Beschreibung:

WineScout7: ...Bei diesem wunderbaren Blended Whisky "Nikka from the barrel", kommen nur die besten eigenen produzierten Single Malt Whiskys " Miyagikyo + Yoichi und Grain " zur Verwendung. Nach der Zusammenführung der Whiskysorten wird er erneut in Eichenfässern gelagert, um eine Harmonie zwischen den Sorten herzustellen. Zuerst wirkt dieser Japaner leicht und fruchtig in der Nase und wirkt dann zunehmend tiefer und kräftiger. Im Geruch sind Früchte wie Pflaumen und eine zuckrige Süße wahrnehmbar. Honig und viel holzige Würze vom Eichenfass ergänzen den Eindruck. Im Hintergrund liegen Aromen wie Pfeffer, Nelken, Marzipan, Zimt und Melone.Im Geschmack steigt der Nikka from the Barrel kräftig ein: Er legt viel Holz, Karamell, Datteln, Pflaumen auf den Tisch. An fruchtigen Aromen schmeckt man Pfirsich, Melone aber auch tropische Nuancen wie Mango. Für einen Blend hat er eine überraschend ausgeprägte Struktur. Die Mischung von süßer Vanille und Würze ist sehr gut ausbalanciert. Pfeffrig scharfe Noten, Waldhonig sowie Kakao setzen diesem Whisky die Krone auf. Empfehlung: Wer seinen Whisky gerne mit ein paar Tropfen Wasser verdünnt, kann sich freuen (und noch ein paar Tropfen mehr hineintun): Der Nikka from the Barrel wird mit 51,4 % Alkohol abgefüllt und hat damit genug Geschmacksreserven. In Japan wird der Whisky gerne mit Eis oder sogar mit Eis und Soda als Highball getrunken

NIKKA " FROM THE BARREL WHISKY ", 0.5 L., *WINESCOUT7*,

90 - 94 WS7 Punkte

Weingut / Manufactur:

NIKKA-WHISKY

Anbaugebiet:

Hokkaido

Weinart / Specials:

Spirituosen

Klassifizierung:

Blended

Lagerzeit ab Jahrgang:

> 10

Inhalt in l:

0.50

Alkoholgehalt % / °:

51.4

Trinktemperatur:

21° - 23° C.

Auszeichnungen:

4 Trauben//Winescout7//2017

NIKKA-WHISKY

4/5 Winescout7 Bewertung
4/5 International Rating

WINESCOUT7: ....NIKKA - WHISKY JAPAN- HOKKAIDO

1952 von Masataka Taketsuru in Hokkaido gegründet, ist Nikka heute, als Tochterunternehmen von Asahi Brewing, der zweitgrößte Whiskey-Hersteller Japans. Taketsuru, dessen Familie in Japan bereits seit 1733 eine eigene Sake-Brennerei betreibt, wanderte 1918 nach Schottland aus um an der Universität von Glasgow Chemie zu studieren. Während seines Studiums arbeitete er dort unter anderem in einer nahegelegenen Whiskey-Brennerei. Die Kunst des Whiskey-Brennens faszinierte den jungen Studenten derart, dass er beschloss erstere in seine Heimat zu exportieren um damit fortan sein Glück zu machen und er hatte Erfolg. 1940 kreierte Taketsuru seine erste eigene Marke und schaffte in den 1960er Jahren nach einigen Auszeichnungen schliesslich den grossen Durchbruch. Nikka-Whiskey zeichnet sich besonders durch seinen fruchtigen Charakter aus.

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