MITOLO " G.A.M. SHIRAZ ",0.75 L.,*WINESCOUT7*, AUSTRALIEN , MCLAREN-VALE

WineScout7: ...Der aktuelle Jahrgang des G.A.M. von Mitolo ist ein aussergewöhnlicher und reichhaltiger und tieffruchtiger Shiraz. Selbst als junger Wein überzeugt er durch ein fantastisches Geschmackserlebniss. Der aktuelle Jahtgang des G.A.M. Shiraz leuchtet dunkelrot bis blau-violett im Glas. Sein Bouquet eröffnet sich nach Heidelbeeren und Brombeeren und pfeffrigen Nuancen. Am Gaumen ist der Shiraz äußerst reichhaltig und kräftig. Die Tannine und die Säure sind fein eingebunden und erstrecken sich klar über den gesamten Genusseindruck hinweg mit einen lang anhaltenden Finale.

Empfehlenswert zu Wildgerichten, Pasta mit Trüffel und herzhaften Käsesorten.