MIRAVAL " BLANC AOC ",0.75 L.*WINESCOUT7*, FRANKREICH-COTES DE PROVENCE
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WS020211
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Beschreibung:
WineScout7: Der Miraval Blanc in Weiss wir als der Spirit der Riviera bezeichnet ! Das Anbaugebiet der Trauben des Miraval Côtes De Provence liegt nördlich von Brignoles, im Herzen der Provence, nahe des Örtchens Correns. Die Böden der auf 350 Meter hoch gelegenen und in Terrassen angelegten Weinberge, setzen sich aus einer Mischung aus Lehm und Kalkgestein zusammen. Das ohnehin kühle Klima dort, unterliegt großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
Geerntet wurden die Trauben für diesen Blanc ausschließlich morgens, bevor sie zweimal durchsortiert und entrappt wurden. Der Rolle (Vermentino wird in Teilen der Provence so genannt) wird direkt gepresst.Die Vinifizierung fand in temperaturkontrollierten Edelstahl-Tanks (90%) und Fässern (10%) statt, wobei die Hefeaufrührung zur Anwendung kam.
Der Miraval Côtes De Provence verführt.Das fantastische Bouquet präsentiert delikate Aromen von Pfirsich und Mandeln. Am Gaumen beeindrucken Komplexität, Noten von Aprikosen und Zitronenzeste. Die erfrischende Säure lässt sich auf die höher gelegenen Weinberge zurückführen. Das Finale gestaltet sich rund, lang anhaltend und lebendig.