LA CHINATA " ACEITE DE OLIVA VIRGINE EXTRA LATA GRANDE " OLIVEN OIL , 0.5 L.,*WINESCOUT7*,SPANIEN-CACERES

WineScout7: ...Das Sortiment von La Chinata ist einmalig und sehr schön anzusehen. Selten findet man Delikatessen von solcher Geschmacks- und Aromen-Vielfalt aus rein natürlichen Zutaten. Begonnen hat La Chinata vor vielen Jahren mit der Erzeugung von hochwertigem Olivenöl. Seit jeher kommen dafür nur ausgewählte Oliven von Sierra de Gata-Hurdes im Norden Cáceres in Frage. Es handelt sich dabei um die süß-fruchtige "Manzanilla Cacereña", aus der Olivenöle entstehen, die besonders reich an ungesättigten Fettsäuren sind, mehr als andere Sorten. Die Oliven werden per Hand geerntet und selektiert. Eine zweite Selektion erfolgt kurz vor der Pressung, die nur mit sanftem Druck ausgeübt wird. Das Olivenöl "En Rama" ist ein besonderes Premiumprodukt und sehr traditionell dazu, denn es ist ungefiltert! Ein authentischeres Olivenöl von solcher Reinheit mit dem Fruchtmark der Oliven ist selten zu finden.

Das Olivenöl " extra virgen " eignet sich zum dünsten, braten, schmoren und verfeinern diverser Speisen