KLOSTER EINSIEDELN " ST.MARTIN - INSEL UFENAU-ZÜRICHSEE ",0.75 L,*WINESCOUT7*, SCHWEIZ-SCHWYZ

Artikelnummer.: WS016618

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Beschreibung:

WineScout7: Die Rebstöcke vom aktuellen Jahrgang des ST.Martin, befinden sich auf der Insel UFNAU im Zürchsee. Die Insel Ufnau (gebräuchlicher: Ufenau) ist ein Naturschutzgebiet im Zürichsee und ist seit dem Jahr 965 im Besitz des Klosters Einsiedeln. Das Seeklima trägt neben dem 1 ha grossen Terroir zu einer einzigartigen Reife der Trauben bei. Dieser St.Martin Rose Klosterwein überzeugt in der Nase mit einer schönen Erdbeer- und Himbeeraromatik. Das harmonische Säure-Süsse Spiel und die ausssergewöhnliche Lage im Zürichsee verleihen diesem Wein eine besonderes Geschmackserlebnis. Der richtige Wein für einen Apéro oder gemütlichen Sommerabend. Wir empfehlen ihn zu leichten Gerichten, sommerlichen Salaten und gegrillten Fisch.

KLOSTER EINSIEDELN " ST.MARTIN - INSEL UFENAU-ZÜRICHSEE  ",0.75 L,*WINESCOUT7*, SCHWEIZ-SCHWYZ

85 - 89 WS7 Punkte

Weingut / Manufactur:

Kloster Einsiedeln, Kloster-Kellerei

Herkunftsland:

Schweiz

Anbaugebiet:

Zürichsee-Region

Anlassempfehlung:

Abend- Essen, Business-Lunch, Empfang, Genuss Pur, Gesellschaft, Hochzeit, Mittags-Tisch, Party Time

Weinart / Spirituosen:

Rosè

Klassifizierung:

Erste Lage

Jahrgang:

2014

Reben // Korn:

Blance de Noir

Geschmack:

Erdbeeren, feine Säure, frisch, fruchtig, Himbeere, lieblich

Geruch:

Erdbeeren, feinaromatisch, frisch, fruchtig, Himbeeren

Lagerzeit ab Jahrgang:

3

Inhalt in l:

0.75

Alkoholgehalt % / °:

11.5

Säure in g / L:

7.2

Restsüsse g / L:

7.5

Trinktemperatur:

12° - 14° C.

Genussreife :

2015

Kellermeister:

D.Mathies

Auszeichnungen:

3 Trauben // Winescout7 // 2015

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