KLOSTER EINSIEDELN " RÄUSCHLING ", 0.75 L, *WINESCOUT7*, SCHWEIZ - SCHWYZ

Artikelnummer.: WS016616

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Beschreibung:

WineScout7: ...Der aktuelle Jahrgang des Räuschling aus der Zürichsee-Region begeistert durch seine authentische Art. Ein kräftiger, trockener und fruchtiger Weisswein der durch seine Lage in den Leutschen (Rebberg zwischen Freienbach und Wilen) geprägt ist. Durch die kon­sequenter Ertragsreduktion ergibt sich dieser filigrane Räuschling, mit einem dezenten floralem Bouquet sowie eleganten, säuregestützten und von einer feinen Zitrusaromatik geprägten Körper. Kaum ein anderer Wein passt besser zu Süsswasserfischen und leichten Sommergerichten. Dank der markanten, sortentypischen Säure sind die Räuschlingweine zudem gut haltbar und werden mitunter auch gerne etwas gereifter entkorkt. Ein Geheimtip !!

KLOSTER EINSIEDELN " RÄUSCHLING ", 0.75 L, *WINESCOUT7*, SCHWEIZ - SCHWYZ

90 - 94 WS7 Punkte

Weingut / Manufactur:

Kloster Einsiedeln, Kloster-Kellerei

Herkunftsland:

Schweiz

Anbaugebiet:

Zürichsee-Region

Anlassempfehlung:

Abend- Essen, Business-Lunch, Empfang, Genuss Pur, Gesellschaft, Hochzeit, Mittags-Tisch, Party Time

Wein-Sprituosen-Delikatessen-Präsente:

Weißwein

Klassifizierung:

Erste Lage, Ortswein

Jahrgang:

2015

Reben // Spezialitäten:

Räuschling

Geschmack:

feinaromatisch, feine Säure, frisch, fruchtig, mineralisch, Quitte

Geruch:

Akazienblüten, Citrusaromen, feinaromatisch, feinwürzig, Feldblumen, frisch, fruchtig, grünes Gras, leichter Apfelton, nach Gräsern, Quitte

Lagerzeit ab Jahrgang:

10

Inhalt in l:

0.75

Alkoholgehalt % / °:

12

Säure in g / L:

5.6

Restsüsse g / L:

2.0

Trinktemperatur:

10° - 12° C.

Genussreife :

2015

Kellermeister:

D.Mathies

Auszeichnungen:

4 Trauben// WineScout7// 2015

Allergene:

Sulfit