HORST SAUER " SCHEUREBE SPÄTLESE ", 0.75 L.,* WINESCOUT7 *, DE-FRANKEN

Winescout7: ... Die, von WineScout7 an das englische Magazin Fine Wine zugesendete , " Scheurebe Spätlese 2017 " Escherndorfer Lump ( Erste Lage) feinherb von Horst Sauer hat auf Anhieb die höchste Bewertung aller im Tasting vorhandenen Weine erhalten. Die Scheurebe ist ein Wein dessen Duft einen herrlichen Eindruck in der Nase hinterläßt. Auf der Zunge wiederholen sich die Aromen nach exotischer Maracuja, Grapefruit und heimischer Johannisbeere. Am Gaumen feine Nuancen von Orange. Ein sehr sauber vinifizierter Wein, frei von Botrytis, mit strahlender Süße und ausgewogener Säure. Die feinen und vielschichtigen Aromen verzaubern vom ersten Duft in der Nase bis zum letzten Schluck.

Empfehlenswert zu hellem Fleisch mit fruchtigen Saucen, asiatischen Gerichten oder zu scharfem Essen.