GLENMORANGIE " LASANTA 12 YO SHERRY CASK ", 0.7 L. *WINESCOUT7 *, GB - SCHOTTLAND

WineScout7 : Seine ersten Jahre verbringt der Glenmorangie " Lasanta " / Sherry Cask in ehemaligen amerikanischen Bourbonfässern, deren hartes Eichenholz aus den Wäldern der Ozark Mountains in Missouri stammt. In diesen Fässern nimmt er die Aromen der Neuen Welt in sich auf und bildet sich zu einem eleganten und vollen Single Highland Malt heraus. Doch seine Entwicklung ist damit keineswegs abgeschlossen. Die letzten Jahre der Reifung ( 12 Years Old) verweilt er im Holz der Alten Welt. Wo er sein Finish in verlesenen spanischen Oloroso – Sherryfässern erhält. Durch diese lange Reise entsteht ein wunderbar goldgelber Whisky, in dessen komplexem Aroma sich vor allem die süße Honignote und ein vollmundiger Sherrygeschmack wiederspiegeln. Sein süßer Honigduft vermischt sich mit Karamell- und Zimtnoten, die ergänzt werden durch eine Nuance von Schokoladenaroma Der Gaumen lässt sich zusätzlich durch feine Orange, Walnuß, Rosinen und Karamelltöne verwöhnen. Ein lang anhaltender Abgang, fruchtig und nussig mit einem leichten Ingwertouch lässt diesen Whisky zum einem genüsslichen Begleiter werden.