Weingut / Manufactur: Elephant Hill | Herkunftsland: Neuseeland | |
Anbaugebiet: Hawkes Bay | Anlassempfehlung: Genuss Pur | |
Wein-Sprituosen-Delikatessen-Präsente: Rotwein | Klassifizierung: Barrique | |
Jahrgang: 2016 | Reben // Spezialitäten: Shiraz / Syrah | |
Lagerzeit ab Jahrgang: 7 + | Inhalt in l: 0.75 | |
Alkoholgehalt % / °: 13,5 | Säure in g / L: 5.8 | |
Restsüsse g / L: 1.0 | Trinktemperatur: 16° - 18° C. | |
Genussreife : JA | Auszeichnungen: 4 Trauben //WineScout7//2021 ; Raymond Chan 18,5 Points | |
Allergene: Sulfite |
Elephant Hill
Auf einer Urlaubsreise 2001 verliebten sich Reydan und Roger Weiss in die Schönheit der neuseeländischen Te Awanga Küste. Danach fassten sie den Plan, hier ein Weingut aufzubauen, das die traditionellen Werte der Weinbereitung mit einem innovativen Ansatz und zeitgenössischem Stil vereint. Seitdem bewirtschaften sie 25 Hektar Fläche. Das Weingut Elephant Hill ist z.B. eines von insgesamt nur zwei Weingütern in Neuseeland, das ein biologisches Wasseraufbereitungssystem besitzt.
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