Beschreibung:
WineScout7: ...Dieser Wein im Bordeaux-Stil gilt definitiv als der bisher eleganteste PATRIMONY CABERNET SAUVIGNON. Das längere Reifen an der Rebestöcken sorgt für eine großartige Tanninstruktur und bewahrt gleichzeitig die Frische. Die Nase ist vielschichtig und komplex und explodiert mit Schokolade, gekochten Brombeeren, Veilchen, Zeder und Zigarrenkiste. Am Gaumen verleihen ihm zerkleinerte Steine eine Dimension, die selten bei einem Wein aus der neuen Welt zu sehen ist. Die Frucht ist rein und stark, aber sehr fein, begleitet von einem Kaleidoskop von Aromen, die von Blaubeeren, Brombeeren, Dulce de Leche und einem Hauch von Rosenblättern reichen, während sie eine sehr mineralische und blumige Note haben. Dieser Wein zeigt sein Potenzial, nachdem er mehrere Jahre in der Flasche gereift ist. Mit einer immensen Struktur wird dies jahrzehntelang altern und sich verbessern.
JÜNGERE JAHRGÄNGE sind auf Anfrage evtl.vorhanden. Ab 850.00 €
WineScout7: ...This wine definitely qualifies as the most elegant PATRIMONY CABERBET SAUVIGNON to date. The longer hanging on the vine provides a great tannin structure while maintaining Freshness. The nose is layered and complex, exploding with chocolate, cooked blackberries, violets, cedar and cigar box. On the palate, crushed stones give it a dimension rarely seen in a new world wine. The fruit is pure and potent yet very fine while being accompanied with a kaleidoscope of flavor ranging from blueberries, blackberries, dulce de leche and a touch of rose petal while having a very mineral and floral note. This wine will show its potential after it ages in the bottle for several years. With an immense structure, this will age and improve for decades.
