CAPE MENTELLE SHIRAZ 2012 * WINESCOUT7 *, WEST-AUSTRALIEN

Artikelnummer.: WS018697

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Beschreibung:

WineScout7: ... Ein Shiraz, der seine Typizität mit einer unvergleichlichen Eleganz offenbart. Inspiriert von den Weinen des Rhônetals zeigt dieser Cape Mentelle Shiraz einen opulenten Stil mit komplexen, fruchtigen, würzigen und pfeffrigen Charakterausrichtungen. Die fruchtigen Aromen von Brombeeren und Pflaumen werden von einer feinen Tanninstruktur begleitet. Der Cape Mentelle Shiraz ist ein Shiraz, der seine Typizität mit einer unvergleichlichen Eleganz offenbart.Alle Trauben für den Rotwein stammen aus Wallcliffe und den Trinder Vineyards, also von den hauseigenen Weinbergen des Weingutes Cape Mentelle. Sie werden größtenteils per Hand gelesen. Nachdem der Wein zunächst auf der Maische vergoren wurde, reift er etwa 14 Monate lang in französischer Eiche. Empfehlenswert zu Pasta Pizza oder zu marinierten Lamm-Chops

CAPE MENTELLE SHIRAZ 2012 * WINESCOUT7 *, WEST-AUSTRALIEN

90 - 94 Int. Punkte

90 - 94 WS7 Punkte

Weingut / Manufactur:

CAPE MENTELLE

Herkunftsland:

Australien

Anbaugebiet:

Margaret River

Anlassempfehlung:

Abend- Essen, Genuss Pur, Gesellschaft, Hochzeit, Mittags-Tisch, Zigarre & .....

Weinart / Specials:

Rotwein

Klassifizierung:

Barrique, Cuvèe

Jahrgang:

2011

Lagerzeit ab Jahrgang:

8-10

Inhalt in l:

0.75

Alkoholgehalt % / °:

14

Säure in g / L:

6.25

Int. Punke:

90 - 94

Trinktemperatur:

16° - 18° C.

Genussreife :

2014

Auszeichnungen:

4 Trauben// WINESCOUT7// 2015

Allergene:

Sulfite

CAPE MENTELLE

4/5 Winescout7 Bewertung

CAPE MENTELLE-MARGARET RIVER- AUSTRALIEN

Gegründet im Jahr 1970 von den drei Brüdern - David, Mark und Giles Hohnen - Cape Mentelle gehört zu den ersten Weingütern in Margaret River. Diese kleine, aber renommierte Weinregion, eingebettet in die südwestliche Ecke von Australien, an den Ufern des Indischen Ozeans, gilt als einer der am stärksten isolierten auf der Welt.Cape Mentelle begann die Produktion mit nur 16 Hektar Weinbergen und erweiterte bis Heute auf 180 ha. Das maritime Klima des Anwesen, plus eine lange, trockenen Vegetationszeit, die den Trauben hilft zu reifen ist einzigartig.Mit außergewöhnlichen Know-how und viel Liebe zum Ausdruck des Terroirs und die Qualität der Trauben ergeben herrliche Weine. Das Wein Portfolio Cape Mentelle umfasst verschiedene Sorten: Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Shiraz, Zinfandel und Cabernet Franc. Aber es ist der Cabernet Sauvignon, der das Aushängeschild ist. Er wurde zweimal mit dem begehrtesten Auszeichnung in Australien, den Jimmy Watson Memorial Trophy geehrt. Best of the Best Good Wine Guide 2012: 96 Punkte. Im Jahr 2014, wurde bei der sechsten Ausgabe der renommierten Langton Klassifikation der australischen Weine der Cape Mentelle Cabernet Sauvignon von "ausgezeichnet" bis "Outstanding" bewertet.