BODEGAS CATENA " ALTA MALBEC 2019 ",0.75 L.,*WINESCOUT7*, ARGENTINIEN-MENDOZA

Vier Weinberge der Bodeags Catena sind in diesem außergewöhnlich eleganten Malbec aus Argentinien vereint: Der Angelica Vineyard ist hier der niedrig gelegenste - 'nur' 2850 Fuß hoch, mitten in den Andentälern von Mendoza. Der höchste, Adrianna Vineyard, liegt sogar 4850 Fuß hoch. Der Blend dieser historischen Parzellen ist wie eine glückliche Hochzeit: Harmonisch, elegant und er zeigt die individuellen Stärken der einzelnen Weinberge.

Der Catena Alta Malbec zeigt im Glas eine gesättigte, violette Farbe. Das Bouquet offenbart frische und reife Beerenfrüchte mit Anklängen von wilden Blumen, Mokka und Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein vollmundig und von exzellentem Gewicht. Die Konzentration an Frucht bedingt eine weiche und seidige Textur.Am mittleren Gaumen erscheinen Cassis- und Johannisbeeraromen, die in Nuancen von Schokolade, Vanille und schwarzem Pfeffer verwoben sind. Der Catena Alta Malbec endet mit einer wunderbaren Mineralität, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure

Empfehlenswert zu Rindshohrücken, T-Bone-Steak,Lammkeulen oder Auberginenauflauf. Servieren Sie ihn auch zu Schmorgerichten und edlen Grillstücken.