BERTANI " RIPASSO VALPOLICELLA DOC 2018 ", 0.75 L.,WINESCOUT7, ITALIEN-VENETIEN

Artikelnummer.: WS020707

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Beschreibung:

WineScout7: ...Der Bertani Ripasso Valpolicella DOC zeigt sich in intensivem Purpurrot, in dem violette Reflexe aufblitzen. Aromen von saftigen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Pflaumen betören duftend die Nase und werden dabei von leichten Gewürzakzenten und Schokoladen-Eindrücken begleitet. Er ist vollmundig im Geschmack, ausbalanciert, weich, samtig, lebhaft und präsentiert all seine starken Eigenschaften am Gaumen und bis tief in den langen Abgang hinein. Die Ernte findet per Handlese statt. Sämtliche Trauben werden behutsam abgebeert, gepresst und in Stahl-Tanks vergoren. Die zweite Vergärung, die "Ripasso-Vergärung", findet auf der Maische der Recioto- und der Amarone-Trauben statt.Vorspeisen, Fleischgerichte, Haxensteak, Käse

BERTANI " RIPASSO VALPOLICELLA DOC 2018 ", 0.75 L.,*WINESCOUT7*, ITALIEN-VENETIEN

85 - 89 WS7 Punkte

Weingut / Manufactur:

BERTANI G.B.

Herkunftsland:

Italien

Anbaugebiet:

Venetien

Anlassempfehlung:

Abend- Essen, Alltags-Wein, Genuss Pur, Gesellschaft, Hochzeit, Mittags-Tisch, Party Time

Wein-Sprituosen-Delikatessen-Präsente:

Rotwein

Klassifizierung:

Barrique, Cuvèe

Jahrgang:

2018

Reben // Spezialitäten:

Corvina Veronese, Cuvée, Rondinella

Lagerzeit ab Jahrgang:

Inhalt in l:

0.750

Alkoholgehalt % / °:

13,5 %

Säure in g / L:

5.6

Restsüsse g / L:

4.0

Trinktemperatur:

16° - 18° C.

Auszeichnungen:

3 Trauben// Winescout7// 2021

Allergene:

Sulfite

BERTANI G.B.

5/5 Winescout7 Bewertung

5/5 International Rating

WINESCOUT7: .. BERTANI-VENETIEN/ IT.

Das Weingut Bertani wird von dem Winzer Gaetano Bertani geführt. Auch sein Bruder Giovanni Battista ist in dem seit 1857 existierenden Familienunternehmen tätig. Gemeinsam fertigen sie mit Trauben aus den besten Lagen des Landes die verschiedensten Weinsorten. Ebenso vielfältig wie es die Anbaugebiete mit 65 ha des Weingutes Bertani sind, sind auch die hergestellten Weine. Die Weine von Bertani sind der authentische Ausdruck klassischer Veroneser Weine und seit Gründung beispielhaft für die Region. Bertani produziert grosse Klassiker aber auch moderne Weine.

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