BELSTAR " PROSECCO DOC. ",0.75 L.*WINESCOUT7*, ITALIEN - VENETIEN

WineScout7: Die Zeit scheint von einem langsameren bestimmt in den inmitten der sanften Hügel von Nogarolo eingebetteten Weinberge, über die ein nach Venedig ausgerichtetes Bauernhaus wacht. Hier wird der elegante Prosecco Bel Star geboren, der sich als ein Sprössling der Tradition und Kosmopolit aus Berufung zu erkennen gibt. Ein Prosecco, der mit seinem unverfälschten, aufrichtigen Charakter die Welt – nicht nur die des Weins – für sich zu erobern vermag. “…Bel Star – wahrhaftig ein ”schöner Stern inmitten der sanften venetischen Hügel” – der mit seiner geschmacklichen Feinheit und nuancenreichen Vielfalt des florealen und fruchtigen Duftspiels brilliert. Einzigartig wie sein Geburtsort. Belstar – ein schöner Name für einen Weinberg, der am Rand der Prosecco Superiore- Produktionszone, inmitten einer unberührten, wunderschönen Hügellandschaft liegt, und in dem die dominante Rebsorte des nördlichen Venetiens Prosecco ein ideales Habitat für die Entfaltung ihrer natürlichen Eleganz gefunden hat.Schonende Traubenpressung und Schutz der Moste vor Oxydation während der Arbeit im Keller tragen zur Entwicklung eines ausdrucksstarken, florealen und fruchtigen Duft- und Geschmacksbilds des Prosecco Belstar bei. Seine ausgeprägte Eleganz und Finesse verdankt dieser Prosecco der Kaltmaischung (Mazeration eines Mostanteils eine Nacht lang bei Niedrigtemperatur auf den Beerenschalen) und dem langsamen Gärverlauf.